Marmelade

Zutaten:

500 g Früchte (ich nehme 300 g Erdbeeren + 200 g Himbeeren)
250 g Gelierzucker 1:2


Gefrorene Früchte sollten vorher aufgetaut werden, da sonst die Garzeit nicht stimmt.

Früchte in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern. Gelierzucker zugeben und 13,5 Minuten / 100° C / Stufe 2 kochen lassen.

Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Viel Spaß beim Nachkochen!