Ausstecherle

Nachfolgend ein Rezept für Ausstecherle ohne Eier. Eier machen den Teig eher trocken - dieser ist daher sehr gut zu verarbeiten! Einfach mal ausprobieren.


Zutaten:

• 80-100 g Zucker
• 200 g Butter
• 300 g Mehl

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute / Brotstufe kneten.

Teig aus dem Mixtopf nehmen und nochmals kurz von Hand durchkneten, ca. 1/2 cm dick auswellen, ausstechen und mit Ei-Sahne-Mischung bestreichen. Eventuell mit Hagelzucker oder Schokostreusel verzieren.

Bei 180° C Ober-/ Unterhitze ca. 12 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachbacken!