Lachs-Dill-Senf-Sauce

Zutaten:

• 200g Frischkäse
• 400g Milch
• 200g Räucherlachs
• 15g Speisestärke
• 1/2 Bund (5g) Dill
• 1 TL Senf
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft

Dill in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel den zerkleinerten Dill nach unten schieben.

Frischkäse, Milch, Speisestärke, Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zum Dill geben und 5 Sek. / Stufe 4 verrühren und 6 Minuten / 100° C / Stufe 1 aufkochen.

Lachs in Streifen schneiden und in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 90° C / Linkslauf / Stufe 1 erwärmen. Mit Zitronensaft nochmals abschmecken.

Dazu schmecken Nudeln!

Viel Spaß beim Nachkochen!